Maaltijdsalades

Carpaccio; gemengde salade met een truffel-
mayonaisse vergezeld met een rundercarpaccio
en een Papadum (= gefrituurde tortilla)

Pikante kip; gemengde salade met een
ketjapdressing vergezeld met stukjes pikante
kipfilet in een cajunjasje met ananas

MELOEN/HAM; gemengde salade met een
zoete frambozendressing met een licht
gepekelde en gerookte rauwe ham met partjes galia meloen

VISSALADE; gemengde salade met gerookte zalmsnippers met een citroendressing vergezeld met diverse soorten vis

Deze worden geserveerd met stokbrood en friet, daarnaast kunt u gebruik maken van de saladebar

Witte Wijnen

Vin de Pays l’Ardeche Cépage Sauvignon Blanc
Een aangenaam smakende frisse witte wijn, gemaakt van de Sauvignon Blanc druif, met een lichte geur van kruisbessen en groen appeltjes.

Rupes Chardonnay
Een wijn met een aangenaam fruitige afdronk en de geur van bananen, perzik en honing. Een mooie combinatie met vis of pasta.

Rosé Wijnen

Rioja Casa de la Reine Rosado
Een lichte strakdroge Rosé, iets kruidig in de afdronk. Met de geur van rood fruit. Een van de betere Rioja roséwijnen.

Rode Wijnen

Rupes Shiraz/Malbec
Een volle, pittige wijn met aroma’s van zwarte bessen en pruimen en een langefinale. Mooi in combinatie met rood vlees, maar ook bij pittige gerechten.

Rioja Casa de la Reine Rosado Tinto D.O.C.
Een aangename wijn met een heldere lichtrode kleur. Fris en soepel met een sterke fruitige afdronk.